Powoli ogarnia mnie zakupowe szaleństwo przedświąteczne. Zaczynam zbierać formy na ciastka, pudełka metalowe i cały sprzęt. Bo w tym roku będzie się działo. W planach jest wieniec ozdobny hand-made, ale o tym innym razem.
Dziś czas kokosanek, łatwe szybkie i prze-smaczne wg Ushi, a znalezione na
www.folkmyself.blogspot.com
Kokosanki
puszka mleka skondensowanego - około 500 g
dwie torebki wiórek kokosowych po 200 g - czyli 400g
mieszamy mleko z wiórkami aż powstanie zwarta masa i lepimy kuleczki od czasu do czasu mocząc ręce bo się masa przykleja się.
Układamy na papierze, zachowując w miarę odległości - możemy je spłaszczyć lekko by się w środku wysuszyły, chyba że chcemy mieć z nadzieniem:)
140 stopni, 15 minut
pyszne i łatwe!
Smacznego!
Mniam mniam, wyglądają pysznie :) Ja znam inny przepis, z białek, wiórek kokosowych,cukru...nie pamiętam proporcji. To się mieszało i podgrzewało na ogniu, potem piekło. Jakoś takoś to było :)
OdpowiedzUsuń